MALZEMELER
1 paket margarin
3 çorba kaşığı kakao
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Şerbeti içi:
1 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su

HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur yapılır sıcak fırından çıktıktan sonra soğuk şerbete batırılıp çıkarılır üstüne hindistan cevizi serpilir.

·         6 çorba kaşığı tereyağı (90 gr)

·         1  1/2  su bardağı un (225 gr)

·         2 adet yumurta

·         1 çorba kaşığı şeker

·         Tuz

Şurup Malzemeleri:

·         2 su bardağından biraz fazla toz şeker (500 gr)

·         1 çorba kaşığı limon suyu

·         2 su bardağından biraz az su (450 ml)

·         1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

·         Toz şekeri limonlu suda eritin ve şurubunuz koyulaşana kadar kaynatın. Limon kabuğu rendesini ilave edip, soğumaya bırakın.

·         Tereyağını bir  tencerede eritin. 400 ml su, şeker ve 1/2  tatlı kaşığı tuz ilace edip, kaynatın. Kaynayan suyunuza unu ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırıp sonra da iyice bastırarak 8-9 dk hamur kıvamına gelinceye kadar pişirin; soğumaya bırakın.

·         Soğuyan hamurunuza yumurtaları ilave edip, iyice yoğurun.

·         Ellerinizi yağlayın; hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Toplarınızı hafif yassılaştırın ve ortalarını parmağınızla delin.

·         Hamurlarınızı fritözde 170 C’de fritözün ağzı açık olarak kızartın ve süzüp hemen soğuk şerbetin içine atın. Şerbetin içinde 15 dk beklettikten sonra servis tabağına aktarın.

Malzemeler:

·         4 adet yumurta

·         3 kahve fincanı tozşeker

·         3 kahve fincanı un

·         Yarım kahve fincanı sıvıyağ

·         1 çay kaşığı karbonat

·         1 çay kaşığı vanilya

·         1 adet limon kabuğunun rendesi

·         Yarım adet limonun suyu

Üzerini Islatmak için:

·         1/2 su bardağı su

·         1 tatlı kaşığı şeker

·         1/2  adet limonun suyu

Krema İçin:

·         1 paket krem şanti

·         1 su bardağı soğuk süt (250 ml)

·         1 tatlı kaşığı tozşeker

Üst Malzemeleri:

·         3 adet muz

·         1 paket muz jölesi

Yapılışı:

·         Derin bir kapta yumurtalarla tozşekeri çırpın. Sıvıyağ, limon suyu, limon kabuğu rendesi, karbonat ve unu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış yuvarlak bir fırın kalıbına dökün. 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dk pişirin

·         Pandispanyayı ıslatmak için 1/2  su bardağı su, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1/2  adet limon suyuyla limonata hazırlayıp sıcak pandispanyanın üzerine dökün.

·         Krem şantiye toz şeker ilave edip pakette yazan tarife göre hazırlayın. Pandispanyanın üzerine eşit olarak yayınız.

·         Muz dilimlerini dizin ve paketin üzerindeki tarife göre hazırladığınız jöleyi pandispanyanın üzerine dökün. Buzdolabında 1 saat kadar bekletiniz. Dilimleyip servis yapınız.

• 6 su bardağı tavuk suyu
• 4 çorba kaşığı pirinç
• 1 limon suyu
• Tuz
• 2 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Pirinç çorbası tarifi

Pirinci bir defa yıkayın. Bir tabağa koyun ve üzerini örtecek kadar ılık su ilave edip, 2 saat bekletin. Tavuk suyunu kaynatın. Pirincin suyunu süzün. 2 defa daha yıkadıktan sonra, kaynar et suyuna atın. Pirinç yumuşayıncaya kadar kaynatın. Tencereyi ateşten alın. Çukur bir kabın içinde yumurtaları çırpın. Buna limon suyunu ve tuzu da ilave edin. Karıştırmak suretiyle çorbaya karıştırın. Kıyılmış maydanoz ile servis yapın.

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Alabildiği kadar un

İç harcı için

• 1 çorba kasesi ceviz içi
• 200 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket mısır veya buğday nişastası

Şerbeti için

• 7 su bardağı toz şeker
• 6 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Ev usulü baklava tarifi

Karıştırma kabına yumurtayı, sıvı yağı, sütü, yoğurdu, limon suyunu koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Üzerine unu, tuzu, kabartma tozunu ilave ediyoruz. Hamuru kulak memesi kıvamından biraz daha sert olana kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz küçük şekilde bezeler ayırıyoruz. Herpsini birer birer yuvarlıyoruz. Tezgaha nişasta serpiyoruz. Hamurları çay tabağından biraz daha büyük bir şekilde açıyoruz. Hamurumuzu böyle açarken dört kat olarak üst üste yağlayıp koyuyoruz. Katlarımızı hazırlayınca merdaneyle fırın tepsisinin büyüklüğünde açıyoruz. Tepsiye yerleştirip üzerine ceviz serpip hamurlar bitene kadar bu işleme devam ediyoruz. Son katı açıp tepsiye serdikten sonra kenarlarını bıçağın ucuyla bastırarak sıkıştırıyoruz. Baklavamızı dilim dilim kesiyoruz. Üzerine margarin veya tereyağı eritip ılık olarak her tarafına eşit olarak döküyoruz. 170 derecelik fırında ortalama 50-55 dakika pişiriyoruz. Üzeri nar gibi kızarana kadar fırında tutuyoruz. Şerbetini toz şekeri, suyu, limon suyunu bir tencereye koyup 10 dakika kaynatıp hazırlıyoruz. Baklavamız fırından çıktıktan sonra şerbeti ılıkken döküyoruz.

Karışık Pizza

 Karışık Pizza, karışık pizza tarifi, kolay pizza tarifi, pizza tarifleri, pizza nasıl yapılır, pizza tarifi, karışık pizza nasıl yapılır, karışık pizza tarifi, karışık pizza yapımı, pizza çeşitleri,

Karışık pizza malzemeleri

• 25 gram maya
• Yarım su bardağı süt
• 40 gram toz şeker
• 500 gram un
• 1 tutam tuz
• 60 gram margarin
• 1 adet yumurta

İç malzemeler

• 2 adet soğan
• 4 adet domates
• 24 dilim küöük salam
• 75 gram büyük salam
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 100 gram kaşar peyniri
• 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı

Karışık pizza tarifi

Bir kaba ılık sütü koyup mayayı bunun içine ufalayın. Üzerine birer tutam şeker ve un döküp karıştırın. Kabın üzerini örterek sıcak bir yerde mayanın 5-10 dakika kabarmasını bekleyin. Unu, şekeri, tuzu, eritilmiş ve sonra soğutulmuş margarini, çırpılmış yumurtayı bir kabın içine koyun. Sütlü mayayı ilave edip, bütün malzemeyi karıştırın. Hamuru iyice yoğurun. Üzerine bir naylon örterek sıcak bir yerde kabarıp iki katı oluncaya kadar bekletin. Sonra tekrar yoğurun. Küçük yuvarlak şekiller verin. Sıcak bir yerde bir süre daha bekletin. Soğanı soyun ve rendeleyin. Zeytinyağını bir tavaya koyun. Soğanı bu yağda hafifçe sarartın. Küçük parçalar halinde kesilmiş domatesi de ilave ederek kavurun. Küçük pizzaların üzerine domatesli karışımdan koyun. Bunun üzerine de birer dilim salam, ince bir dilim kaşar peyniri koyun. Üzerine karabiber, kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz serpin. Pizzaları 15-20 dakika daha bekleterek kabarmasını sağlayın. Sonra sıcak fırında 20-30 dakika pişirin.

Paskalya Çöreği

 corek tarifleri, hamur işleri, kolay paskalya çöreği, paskalya çöreği yapımı, paskalya çöreği nasıl yapılır, paskalya çöreği yapımı, paskalya çöreği yapılışı, paskalya çöreği tarifi, çörek tarifi, çörek nasıl yapılır, çörek çeşitleri, hamur işi, hamur işi tarifleri,

Paskalya çöreği malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı toz maya
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• 1 su bardağı süt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un

Paskalya çöreği tarifi

Unun ortası havuz gibi açılır, ortasına toz maya, erimiş soğumuş margarin, yumurta, pudra şekeri, ılık süt, mahlep koyularak yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri kapalı olarak ılık bir yerde mayalandırılır. Mayalandıktan sonra 9 eşit parçaya bölünür ve her parçası ortası şişkin, kenarları ince çubuklar halinde yuvarlanır. 3 tanesi bir araya getirilirp saç örgüsü yapılır, tepsiye dizilir, üzerlerin yumurta sarısı sürülür, fındık serpilir, 200 derece kızgın fırına sürülür, kızarana kadar pişirilir.