‘diyet kekler’ Etiketli yazılar
Kasım 20th, 2009 | 
Yazar:
Vişneli Cheesecake
Malzemeler:
• 2 adet potibör bisküvisi
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 adet labne krem peyniri
• 1 paket süt kreması
• 1 paket dondurulmuş vişne
• 2 çorba kaşığı nişasta
Yapılışı:
• Bisküvileri bir kaseye ufalayın. Tereyağını eritip soğutun ve bisküvilere ilave ederek iyice karıştırın. Yuvarlak bir kalıba hazırladağınız karışımı yayın.
• Ayrı bir kapta labne peyniri ve süt kremasını mikserle çırpın. Kalıba yerleştirdiğiniz bisküvilerin üzerine yayınız. Kalıbı 25-30 dakika buzdolabında dondurun.
• Vişneleri sıkıp suyunu süzün. Elde ettiğiniz vişne suyuna 2 kaşık nişasta ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• Muhallebi ılınınca kalıptaki bisküvili karışımın üzerine yayıp vişne taneleri ile süsleyin. Servis yapmadan önce buzdolabında biraz daha bekletin ve soğuk olarak servis yapınız.
Not: Arzu ederseniz vişne yerine frambuaz, şefteli gibi meyveleri de kullanabilirsiniz.
Kategori Kek tarifleri, Tatlı tarifleri | 
Etiketler: diyet kekler, kek çeşitleri, tatlı çeşitleri, vişneli cheesecake, vişneli cheesecake nasıl yapılır, vişneli cheesecake tarifi, vişneli cheesecake vişneli kek tarifleri, vişneli cheesecake yapılışı, vişneli cheesecake yapımı, vişneli kek tarifi, vişneli tatlı, vişneli tatlılar | 
Yorum yok »
- Elmalı Kek (Diyet)
diyet kek tarifi, diyet kek tarifleri, diyet kekler, elmalı kek tarifi, elmalı kekler, kek tarifi, kek yapımı, kolay kek tarifi, oktay usta, Oktay Usta Kek Tarifleri, oktay usta kek tarifleri
Elmalı kek tarifi
- 2 adet orta boy tatlı elma (sarı golden elma kullanın)
- 2 adet yumurta +1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 tatlı kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 100 gr hazır sade kek
- Un
Elmalı kek tarifi
Önce elmaları soyup, ayıklayın ve tavla zan şeklinde küp küp doğrayın. Ufak bir tencereye elmaları ve 2 yemek kaşığı suyu koyup kısık ateşte hafifçe yumuşayıncaya kadar, 5 dakika pişirin. Ocaktan alıp ılık hale gelmesini bekleyin. Diğer tarafatan, derin bir kabın içine yumurtaları kınp, yumurta akını da ekleyin. Mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika kadar çırpın. Tuz, sıvıyağ ve şekeri ilave edip 2-3 dakika kadar daha çırpmaya devam edin. İçine hafifçe pişirdiğiniz ılınmış elmaları katın ve tekrar 1 dakika daha çırpın. Bu arada başka bir derin kabın içinde kekun, kakao ve vanilyayı elinizle karıştırın. Sonra da yumurtalı karışımın içine aktarın. Bu sefer bir tahta kaşık veya plastik spatulayla tüm malzemeleri iyice karıştırın. Bu arada mafin kalıplarını sıvıyağla yağlayın (kâğıt mafin kalıplan da kullanabilirsiniz). Sonra da kek hamurundan daha katı olan mafin hamurunu kalıpların ağız kısmında 1 cm kadar boşluk yani kabarma payı bırakarak paylaştırın. Bu işi en rahat kaşıkla yapabilirsiniz. Bu arada fırını 180 dereceye, alt üst konumuna ayarlayarak 5 dakika önceden ısıtın. Kekleri sıcak fırında 25-30 dakika, iyice kabarıncaya dek pişirip çıkana Soğumasını bekleyip kalıplardan çıkarın. İsterseniz üzerini fıstık tozu ve hindistanceviziyle süsleyerek servise sunun.
Not; İsterseniz bu kek karışımını yağlanmış orta boy kare bir borcamın içinde de pişirebilirsiniz.
Kategori Kek tarifleri |
Etiketler: diyet kek tarifi, diyet kek tarifleri, diyet kekler, elmalı kek tarifi, elmalı kekler, kek tarifi, kek yapımı, kolay kek tarifi, oktay usta, Oktay Usta Kek Tarifleri |
Yorum yok »