Karışık Pizza

 Karışık Pizza, karışık pizza tarifi, kolay pizza tarifi, pizza tarifleri, pizza nasıl yapılır, pizza tarifi, karışık pizza nasıl yapılır, karışık pizza tarifi, karışık pizza yapımı, pizza çeşitleri,

Karışık pizza malzemeleri

• 25 gram maya
• Yarım su bardağı süt
• 40 gram toz şeker
• 500 gram un
• 1 tutam tuz
• 60 gram margarin
• 1 adet yumurta

İç malzemeler

• 2 adet soğan
• 4 adet domates
• 24 dilim küöük salam
• 75 gram büyük salam
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 100 gram kaşar peyniri
• 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı

Karışık pizza tarifi

Bir kaba ılık sütü koyup mayayı bunun içine ufalayın. Üzerine birer tutam şeker ve un döküp karıştırın. Kabın üzerini örterek sıcak bir yerde mayanın 5-10 dakika kabarmasını bekleyin. Unu, şekeri, tuzu, eritilmiş ve sonra soğutulmuş margarini, çırpılmış yumurtayı bir kabın içine koyun. Sütlü mayayı ilave edip, bütün malzemeyi karıştırın. Hamuru iyice yoğurun. Üzerine bir naylon örterek sıcak bir yerde kabarıp iki katı oluncaya kadar bekletin. Sonra tekrar yoğurun. Küçük yuvarlak şekiller verin. Sıcak bir yerde bir süre daha bekletin. Soğanı soyun ve rendeleyin. Zeytinyağını bir tavaya koyun. Soğanı bu yağda hafifçe sarartın. Küçük parçalar halinde kesilmiş domatesi de ilave ederek kavurun. Küçük pizzaların üzerine domatesli karışımdan koyun. Bunun üzerine de birer dilim salam, ince bir dilim kaşar peyniri koyun. Üzerine karabiber, kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz serpin. Pizzaları 15-20 dakika daha bekleterek kabarmasını sağlayın. Sonra sıcak fırında 20-30 dakika pişirin.

Mantarlı Pizza

 kolay pizza, kolay pizza tarifi, kolay pizza tarifleri, mantarlı pizza, Mantarlı pizza tarifi, oktay usta, Oktay Usta Pizza Tarifleri, pizza tarifleri

Mantarlı pizza malzemeleri

• 4 Kişilik Pizza Hamuru
• 100 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1/2 Kg Mantar
• 1 Adet Limon
• Yeteri Kadar Tuz, Karabiber
• Zeytinyağı

Mantarlı pizza tarifi

Mantarlar güzelce yıkandıktan sonra dilimler halinde doğranarak kararmamaları için limonlu suya konur. Pizza hamuru elle 0.5 cm kalınlığında açılıp, yağlanmış bir tepsiye yayılır. Üstüne mantar dilimleri düzenli bir şekilde yerleştirilir.

Peynir, tuz ve karabiberi serpilir. Gezdirerek zeytinyağı dökülür ve önceden 180 derece kızdırılmış fırına sürülür. Yaklaşık 30-35 dakika fırında pişirilir. Pizzanın üstü ve kenarları nar gibi kızarınca fırından çıkarılır ve bekletmeden sewrvis yapılır.

Peperoni Pizzası

italyan pizzası, italyan tarifleri, italyan yemekleri, kolay pizza tarifi, oktay usta, Oktay Usta Pizza Tarifleri, Peperoni pizzası tarifi, pizza tarifi, pizza tarifleri

Peperoni pizzası malzemeleri

• Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
• 1,5 çay bardağı ılık su
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri için:

• 4 adet orta boy domates
• 1 adet dolma biberi
• 1 adet kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 8 adet doğranmış siyah zeytin

Peperoni pizzası tarifi

Su ve maya eritilir. Üzerine zeytinyağı tuz ve orta sert kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır. Bu arada harç hazırlanır. Tavaya yağ konur. İçine ince doğranmış soğan ve sarımsak konur. Solmaya başlayınca kibrit çöpü şeklinde doğranmış biberler atılır. 5 dakika sonra küp doğranmış domates ve tuz eklenir. Domates şeklini kaybrdene kadar pişirilir. Hamur, tepsinin çapında açılır. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Üzerine hazırlanan harç soğuk olarak dökülür. Zeytin serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.