Vişneli Cheesecake (8 Kişilik) 
Vişneli Cheesecake
Malzemeler:
• 2 adet potibör bisküvisi
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 adet labne krem peyniri
• 1 paket süt kreması
• 1 paket dondurulmuş vişne
• 2 çorba kaşığı nişasta
Yapılışı:
• Bisküvileri bir kaseye ufalayın. Tereyağını eritip soğutun ve bisküvilere ilave ederek iyice karıştırın. Yuvarlak bir kalıba hazırladağınız karışımı yayın.
• Ayrı bir kapta labne peyniri ve süt kremasını mikserle çırpın. Kalıba yerleştirdiğiniz bisküvilerin üzerine yayınız. Kalıbı 25-30 dakika buzdolabında dondurun.
• Vişneleri sıkıp suyunu süzün. Elde ettiğiniz vişne suyuna 2 kaşık nişasta ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• Muhallebi ılınınca kalıptaki bisküvili karışımın üzerine yayıp vişne taneleri ile süsleyin. Servis yapmadan önce buzdolabında biraz daha bekletin ve soğuk olarak servis yapınız.
Not: Arzu ederseniz vişne yerine frambuaz, şefteli gibi meyveleri de kullanabilirsiniz.
Bu Sayfayı Facebook'ta Paylaşın!
